封酒比普通瓶装酒更难喝，如果密封不好，酒就会跑掉，甚至被污染，长期密封的酒坛应该用什么样的封口?其实现在封坛的方法很多，比较简单的是传统的纸封，比较现代的是蜡封或者软木塞封，封坛效果真的很好。
长期密封酒坛的四种方法：
1、传统密封方法：
陶罐自古以来就用来装酒，密封方法流传很好，方法也很简单，就是直接在罐子口放一层干净的塑料薄膜，然后用橡皮筋或者绳子系住，这个密封效果其实挺好的，可以用红布扎紧或者盖上一层粘土，很有复古风格。
2、蜡封：
葡萄酒收藏者常用蜡封。普通瓶子(玻璃盖)和陶罐都可以。将食用蜡融化成液体，在坛口铺一层纸，倒一层在上面，冷却。一般10-30斤的小坛子用得比较多，特别是大坛子还是用上面的传统封口方式。
3、软木塞：
软木塞一般需要根据广口瓶的大小和形状定制，操作难度较大，但是外面买的小罐子很多，打开比较麻烦，需要使用开瓶器(葡萄酒开瓶器)，一般不建议在家里使用。
4、硅胶密封圈：
现在我们正在慢慢用硅胶密封圈取代传统的方法，密封效果更突出，食品级硅胶使用寿命更长，无论是密封还是开启，都比较简单，如果密封时进行蜡封，基本上很难跑酒，那么长期密封酒坛应该用什么样的密封?这个新方法当然好!