用“三十年河东，三十年河西”来形容当下三里屯酒吧街和后海酒吧街的生存现状再合适不过。三里屯酒吧街“腾退倒计时”归零，原本热闹非凡的三里屯酒吧街如冬日般显得格外冷清，这与后海酒吧街30%-50%的上座率形成了鲜明的对比。回首几年前，三里屯酒吧街和后海酒吧街的热闹程度与现在可谓是天壤之别。在三里屯酒吧街如今“冷清”的外表之下，是消费者对酒吧文化需求正在发生转变。京城酒吧不再以表演一统天下，而是向着多元化发展，以此来满足不同消费者的需求。
业内人士分析认为，随着小酒馆、精酿酒吧等新形式的出现，北京酒吧业态也逐渐丰富。诸多新酒吧形式的出现，对此前的酒吧经营者也是挑战。未来北京酒吧体系将会更加多元化，同时可以满足不同消费者需求。随着消费升级，酒吧业态将开启细分市场的角逐。
东边冷西边热
三里屯酒吧街因“房屋结构安全性已不适合经营，需要限期腾退房屋”的消息登上热搜。1月31日，小编在走访三里屯酒吧街注意到，部分店铺仍在营业，但店内消费者寥寥无几。三里屯酒吧街上11家酒吧，有4家停业。仍在营业的酒吧生意冷清，店内基本是2-4桌零散客人，所有酒吧均没有演出。
小编在走访位于三里屯酒吧街的月色酒吧时注意到，酒吧仅窗边座位有消费者，店内其他座位处于空闲状态，相比于之前的人头攒动，人流量明显下滑。对于腾退一事，月色酒吧工作人员向小编表示，店铺在2022年12月25日收到腾退通知，但目前尚未接到后续具体整改方案。
作为三里屯酒吧街之前因精彩演出而人气颇高的男孩女孩酒吧，目前生意也非常冷清，其工作人员透露，店内没有演出，是因为演出证到期，后续办理后会恢复演出。有位酒吧熟客略带遗憾地告诉记者，三里屯酒吧街关闭，或许会去后海的酒吧。但后海酒吧以游客居多，气氛相较三里屯稍差一些。
随后记者前往后海酒吧实地走访发现，与三里屯酒吧街的冷清不同，后海酒吧街客流量明显较大。酒吧门口有不少揽客销售，不少酒吧内有驻唱表演。客流量正在逐步恢复，上座率逐渐增多。
后海悦界酒吧店长表示，酒吧从下午三点开始营业，一直到凌晨两点关店。相较疫情前，店内客流量明显有所增长，目前客座率可以达到50%。
Purple紫晶球酒吧店长告诉记者，疫情过后，店内上座率好的时候可以达到70%-80%。目前晚上可以达到20%-30%。后疫情时代，酒吧将扩大宣传，吸引更多消费者光顾。
多业态涌入角力
酒吧市场近年来市场规模正在逐步扩大，精酿酒吧数量快速增长、以餐食为主的酒吧涌现、白天售咖啡晚上卖酒的店铺出现。一时间，市场上涌现出诸多不同类型的酒吧。